年の初めに

皆さま明けまして　おめでとうございます

暖かくて穏やかな新年を迎えましたね

今年も我が家の　お節料理のメインは

展勝地レストハウスの　山菜お節重です

（右側奥の大きなお重）

ぜんまい、ワラビ、サク、ウド、ふきとニシンの煮物と

昆布巻きは　ごぼうと鮭の二種がどーんと

彩りに金柑の甘煮と黒豆は絶品で　お勧めですよ

それでも　自分もなにか作りたくて

田作りゴボウ、大根と人参のなます、黒豆

海老の鬼ガラ焼きや

はんぺんを使っての伊達巻や

この時期ならではの　塩数の子から本格的なやつも頑張った

かまぼこも一年に一度の贅沢で奮発したり

いつも元旦にやってきてくれる

お肉好きの若者のために　お肉料理も頑張ったよ

お飾りは　先月の青森旅行で行った

ねぶたの館でゲットした　張子の猪と　

起き上がりこぼしの　駒です

でも　新年早々　すれ違いで

モリモリ食べる一家は　来れず、、、、

明後日には姪っ子たちが　食べにやってきそうですが

昔と違って　今は　いつでもスーパーが開いてるし

歳も歳だし　頑張るのやめようと　思った

年の初めでした、、、が

今年もいろいろ楽しいことを見つけたなと　思っています！

どうぞ　宜しくお付き合いくださいませ！